今回は、一人ひとり小麦粉をビニール袋に入れて、あらかじめお塩を溶かした水を加えて、こねていきます。
みんなの粉を一つにまとめて、ちょっと粉を加えて補助者の方にこねてもらいました。
包丁も補助者の方にお願いしました。
こしのあるうどんで、美味しかったね！！
３月１４日
うどん作りに挑戦しました。
| うどん作りに挑戦しました。 今回は、一人ひとり小麦粉をビニール袋に入れて、あらかじめお塩を溶かした水を加えて、こねていきます。 |
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| ある程度かたまりりになってきたら、足で踏んでさらにこねていきます。 |
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| ちょっと水が多かったかな？ みんなの粉を一つにまとめて、ちょっと粉を加えて補助者の方にこねてもらいました。 |
| 生地を３グループに切り分けて、のし棒で伸ばします。 |
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| ３ｍｍくらいの厚みになったら、包丁で切って行きます。 包丁も補助者の方にお願いしました。 |
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| 切ったうどんをお鍋でゆでて、美味しそうなうどんの出来上がりです！ |
| いただきま～す。 こしのあるうどんで、美味しかったね！！ |
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| 今日の小枝章、おめでとう！ビーバー！！！ |