6月19日
小泉牧場へ行き、牛さんを見ながらバターを作りました。
タイトル『牛乳ふったらバター』練馬区内にある酪農牧場、小泉牧場へ出かけて行き、大きな牛さんとご対面。牧場の一角をお借りして、牛乳(と生クリーム) から、バターを作りの体験をしました。 |
小泉牧場へ到着。 大泉学園の駅から歩いて15分ほどのところに小泉牧場はありました。 練馬のこんなところに牧場があるんだぁ。 | |
牧場のおじさんから、小泉牧場のお話、牛さんのお話、ミルクのお話などを伺いました。 | |
牛さんのご飯。飼料と呼ばれるもので、これを食べて牛さんたちは元気に育っています。 | |
モォゥ~っ、モォゥ~っ、よく来たネェ~~~っ!! | |
たくさんの牛さんたちが出迎えてくれました。 | |
生まれたばかりの子牛くん(ちゃん?)。 | |
この牧場で生まれました。 | |
いよいよ、バター作り。みんな気合を入れて振るんだよ!! | |
ペットボトルに生クリームと牛乳少々入れて、シャカシャカシャカと振ります。 あれあれ不思議、だんだん固まりになってきました。一所懸命振り続けるとポットン、ポットンという音に変わり、回りに張り付いていたものも一つにまとまって、バターが出来ました。 自分たちで作ったバターはお土産にお持ち帰り。リーダーが作ってくれたバターをクラッカーにつけて試食しました。 みんなで作ったバター、美味しかったね!! |