2005年度
ビーバー隊の活動報告


 6月19日
小泉牧場へ行き、牛さんを見ながらバターを作りました。

タイトル『牛乳ふったらバター』練馬区内にある酪農牧場、小泉牧場へ出かけて行き、大きな牛さんとご対面。牧場の一角をお借りして、牛乳(と生クリーム) から、バターを作りの体験をしました。

小泉牧場へ到着。
大泉学園の駅から歩いて15分ほどのところに小泉牧場はありました。
練馬のこんなところに牧場があるんだぁ。
牧場のおじさんから、小泉牧場のお話、牛さんのお話、ミルクのお話などを伺いました。
牛さんのご飯。飼料と呼ばれるもので、これを食べて牛さんたちは元気に育っています。
モォゥ〜っ、モォゥ〜っ、よく来たネェ〜〜〜っ!!
たくさんの牛さんたちが出迎えてくれました。
生まれたばかりの子牛くん(ちゃん?)。
この牧場で生まれました。
いよいよ、バター作り。みんな気合を入れて振るんだよ!!
ペットボトルに生クリームと牛乳少々入れて、シャカシャカシャカと振ります。
あれあれ不思議、だんだん固まりになってきました。一所懸命振り続けるとポットン、ポットンという音に変わり、回りに張り付いていたものも一つにまとまって、バターが出来ました。
自分たちで作ったバターはお土産にお持ち帰り。リーダーが作ってくれたバターをクラッカーにつけて試食しました。
みんなで作ったバター、美味しかったね!!

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